為進一步提高馬金鋪片區(qū)食品經(jīng)營主體管理水平和責任意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，9月9日，市市場監(jiān)管局高新分局開展流通環(huán)節(jié)食品安全知識培訓(xùn)會，馬金鋪片區(qū)大中型超市負責人參與此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，工作人員對《中華人民共和國食品安全法》《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等相關(guān)法律法規(guī)進行了全面解讀，通過案例分析與理論講解相結(jié)合的方式，對食品流通環(huán)節(jié)安全知識進行了系統(tǒng)講解。同時，結(jié)合近期轄區(qū)食品安全相關(guān)投訴舉報情況問題，進一步對“過期食品”等危害作了詳細說明，要求各經(jīng)營主體加強食品安全管理，做好員工培訓(xùn)，定期進行食品安全自查，對發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施進行整改，消除食品安全風險隱患。
通過此次培訓(xùn)，進一步加強了馬金鋪片區(qū)食品經(jīng)營主體對食品安全法律法規(guī)的掌握，明確其食品安全主體責任。下一步，市市場監(jiān)管局高新分局將持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法檢查，堅決守牢食品安全底線，為確保人民群眾食品安全提供強有力的保障。
（市場監(jiān)管分局 供稿）
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